Kirjaudu sisään


Aloita uusi ketju Vastaa viestiin  [ 12 viestiä ] 

Etusivu : Perustietoutta : Reseptejä

Kirjoittaja Viesti
 Viestin otsikko: Pullaa ilman kananmunaa, maitoa tai kotimaisia viljoja
ViestiLähetetty: 22.07.08 22:04 
Poissa

Liittynyt: 20.05.08 21:41
Viestit: 10
Onko mitään toiveita? :shock:

Minun leipomistaidot ei riitä, pullan sijasta kävisi myös kardemummaa sisältävät leivonnaiset. Olisiko kellään neuvoja?


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko: Onnistuu :)
ViestiLähetetty: 23.07.08 20:58 
Poissa

Liittynyt: 28.03.08 15:26
Viestit: 722
Paikkakunta: Espoo
Pulla:

1.5dl riisihiutaleita
2.5dl vettä

Tee näistä riisipuuro, eli hiutaleet kiehuvaan veteen, kitä pari min

1dl sokeria (itse oon käyttänyt täysruokosokeria hiukan vähemmän)
0,75tl suolaa
ripaukset kanelia ja kardemummaa
2dl lämmintä vettä (vähän kädenlämpöisestä lämpimämpää)
6dl riisijauhoja
100g sulatettua margariinia (itse oon käyttänyt puolet rypsiöljyä ja puolet sin. keijua)
1.5pussia kuivahiivaa

Riisipuuroon sekoitetaan kaikki muut ainekset, sekoitetaan sähkövatkaimella hetken aikaa ja annetaan nousta. Jaetaan taikina öljyttyihin vuokiin (itselläni muffinssivuoka, johon ei tartu taikina kiinni). Painetaan jokaiseen pullaan pieni kolo päälle ja laitetaan pieni nokare margariinia ja raesokeria :) Uuniin 225 astetta n. 20min. Ohjeesta tulee itselläni 12kpl, eli koko muffinssivuoka täyteen :)

Ihan kelvokkaita pullankorvikkeita :)

_________________
Poju12/07 Pahimpana Viljat&lihat (+maito,muna ym.). Rotaatio tiuhaan ja harvaan käytössä. Monipuolisesti voidaan siinä käyttää joka ruoka-ainelohkosta.

Lyyli03/10; moniallerginen -ruokavalio hakusassa


Back to top
 Profiili WWW 
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 25.07.08 22:21 
Poissa

Liittynyt: 04.06.07 19:13
Viestit: 129
Mä oon leiponut tällästä hiivataikinaa tattarilla ja perunajauhoilla.

_________________
Itsellä: ei allergioita, lievä laktoosi intoleranssi
Mies: ei allergioita
Tytär 3/07:maitoallergia, soija, ohra, ruis, kaura, muna, maissi, riisi. Edelleen imetetään ja äiti diettaa, ruokavalio laajenee hyvää vauhtia :)


Back to top
 Profiili WWW 
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 28.07.08 9:54 
Poissa

Liittynyt: 20.05.08 21:41
Viestit: 10
Kiitos vastauksista. Täytyykin kokeilla tänään toista reseptiä.


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 01.08.08 15:18 
Poissa

Liittynyt: 20.05.08 21:41
Viestit: 10
Hei, Kokeilin tuossa joku päivä Oonaliinun reseptiä ja tosia hyviä tuli. Tyttökin tykkäsi :) kiitos reseptistä. Suosittelen.


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 17.01.09 19:25 
Poissa

Liittynyt: 23.01.08 23:55
Viestit: 17
Ellu76 kirjoitti:
Mä oon leiponut tällästä hiivataikinaa tattarilla ja perunajauhoilla.


Onko toi hiivataikina sama kun peruspullataikina? Mies kun tunkee näppinsä pullataikinaan, niin tyhmiä kysymyksiä ei oo olemassakaan :)


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko: Re: Onnistuu :)
ViestiLähetetty: 28.04.11 17:35 
Poissa

Liittynyt: 28.11.06 20:34
Viestit: 3600
oonaliinu kirjoitti:
Pulla:

1.5dl riisihiutaleita
2.5dl vettä

Tee näistä riisipuuro, eli hiutaleet kiehuvaan veteen, kitä pari min

1dl sokeria (itse oon käyttänyt täysruokosokeria hiukan vähemmän)
0,75tl suolaa
ripaukset kanelia ja kardemummaa
2dl lämmintä vettä (vähän kädenlämpöisestä lämpimämpää)
6dl riisijauhoja
100g sulatettua margariinia (itse oon käyttänyt puolet rypsiöljyä ja puolet sin. keijua)
1.5pussia kuivahiivaa

Riisipuuroon sekoitetaan kaikki muut ainekset, sekoitetaan sähkövatkaimella hetken aikaa ja annetaan nousta. Jaetaan taikina öljyttyihin vuokiin (itselläni muffinssivuoka, johon ei tartu taikina kiinni). Painetaan jokaiseen pullaan pieni kolo päälle ja laitetaan pieni nokare margariinia ja raesokeria :) Uuniin 225 astetta n. 20min. Ohjeesta tulee itselläni 12kpl, eli koko muffinssivuoka täyteen :)

Ihan kelvokkaita pullankorvikkeita :)

Tällä ohjeella tein pullaa. Nesteenä käytin maitoa, koska se käy meidän vilja-allergikolle, ja jätin kanelin pois, koska sitä ei hänelle ole vielä kokeiltu. Laitoin vielä 0,5 tl vaniljasokeria. Lopputulos oli hämmästyttävän paljon pullan makuinen, vaikka kaardemummaa olisi voinut olla enemmänkin, ainakin minun makuuni.

Eli oonaliinulle iso kiitos tästä ohjeesta. Ne maistuivat koko perheelle. Parasta oli kuitenkin se nautinto, millä kuopus söi oman pullansa. Suurin osa meni pakkaseen.

P.S. Pullat tarttuivat aika tiukasti kiinni paperivuokiin. Pitäisi kai investoida kunnolliseen muffinsvuokaan.

_________________
7 lapsen äiti. 3 ex superallergikkoa. Kaikilla jotain allergioita.


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 29.04.11 19:40 
Poissa

Liittynyt: 01.02.08 13:01
Viestit: 2093
Mä olen irrotellut sämpylöitä paperisista vuoista näin: kastan vuoan ulkopuolelta veteen ja annan kostua hetken niin vuoka irtoaa paremmin.

_________________
Poika 10/2007: laajat ruoka-aineallergiat (30 sopivaa ruoka-ainetta, rotaatio todettu hyväksi) astma ja siitepölyallergiat
Poika 11/2012: id-maito, 10 ruoka-ainetta rotaatiossa
Iskä kaikkiruokainen
Äiti kaikkiruokainen, jolla muutamia muita allergioita


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko: Re: Onnistuu :)
ViestiLähetetty: 09.05.11 14:38 
Poissa

Liittynyt: 08.06.07 14:36
Viestit: 743
oonaliinu kirjoitti:
Pulla:

1.5dl riisihiutaleita
2.5dl vettä

Tee näistä riisipuuro, eli hiutaleet kiehuvaan veteen, kitä pari min

1dl sokeria (itse oon käyttänyt täysruokosokeria hiukan vähemmän)
0,75tl suolaa
ripaukset kanelia ja kardemummaa
2dl lämmintä vettä (vähän kädenlämpöisestä lämpimämpää)
6dl riisijauhoja
100g sulatettua margariinia (itse oon käyttänyt puolet rypsiöljyä ja puolet sin. keijua)
1.5pussia kuivahiivaa

Riisipuuroon sekoitetaan kaikki muut ainekset, sekoitetaan sähkövatkaimella hetken aikaa ja annetaan nousta. Jaetaan taikina öljyttyihin vuokiin (itselläni muffinssivuoka, johon ei tartu taikina kiinni). Painetaan jokaiseen pullaan pieni kolo päälle ja laitetaan pieni nokare margariinia ja raesokeria :) Uuniin 225 astetta n. 20min. Ohjeesta tulee itselläni 12kpl, eli koko muffinssivuoka täyteen :)

Ihan kelvokkaita pullankorvikkeita :)


Nam täytyy ehdottomasti kokeilla, itselleni :D

_________________
Lapset:
-06 voi syödä jo kaikkea!:)
-10 juo soijamaitoa
Allergiat: vehnä, ohra, ruis, hirssi, täysj.riisi,maito,kananmuna, kala, tomaatti, paprika, banaani, bataatti, tomaatti, avocado, mansikka, mustikka, pähkinä, suurin osa mausteista,kissa,koira,koivu


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 21.11.11 14:44 
Poissa

Liittynyt: 05.10.11 12:53
Viestit: 240
kiitos ohjeesta, täytyy kokeilla itselle (imetysdietillä olen). Onko kukaan kokeillut ohjetta niin että jos korvaisi riisijauhon semperin fin mixillä (luont.gton jauhoseos)? sitä löytyisi nimitäin kaapista valmiina... :D


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 22.11.11 15:14 
Poissa

Liittynyt: 08.06.07 14:36
Viestit: 743
Fin mixillä en ole kokeillut mutta olen vaihtanut riisijauhot Provena kaurajauhoihin ja siitä tuli tosi hyvää, uskoisin että muutkin jauhot käyvät yhtä lailla. Mutta se puuro kannattaa tehdä riisihiutaleista.

Mä oon tehnyt noita pullia silikoniseen muffinssipeltiin josta ne irtoavat tosi hyvin.paperisiin vuokiin tarttuvat vaikka oon mitä kokeillut ja suurin osa pullasta jää siihen paperiin. Silikonivuuat on muutenkin ihan loistavia gluteenittomassa leivonnassa kun leivonnaiset on usein tahmeita ja tarttuvia ja hauraita.

_________________
Lapset:
-06 voi syödä jo kaikkea!:)
-10 juo soijamaitoa
Allergiat: vehnä, ohra, ruis, hirssi, täysj.riisi,maito,kananmuna, kala, tomaatti, paprika, banaani, bataatti, tomaatti, avocado, mansikka, mustikka, pähkinä, suurin osa mausteista,kissa,koira,koivu


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko: Re: Pullaa ilman kananmunaa, maitoa tai kotimaisia viljoja
ViestiLähetetty: 17.12.11 14:07 
Poissa

Liittynyt: 17.01.11 17:00
Viestit: 108
Paikkakunta: Seinäjoki
Kiitos Oonaliinulle reseptistä!! [anbet] Juuri tein satsin pojan huomisille 2-v synttäreille ja odotavat muffinivuoassa paistamista. Meille ei sovi riisi kuin satunnaisesti ja pienehköinä määrinä, mutta voin kuvitella sitä onnellista ilmettä pikkupojan kasvoilla kun saa oikeaa pullaa kakunkynttilöillä höystettynä. Ihanaa, kiitos!

_________________
Poika 12/09. Pahiksia kotimaiset viljat, tattari, maito, naudanliha ja soija. Maissi sopii polenta-puurona ja riisi yksittäisinä tuotteina silloin tällöin. Bataatti ja peruna sopivat pakastealtaasta.
Poika 04/12. Allergiatuntosarvet ja peukut pystyssä..


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
Näytä viestit ajalta:  Järjestä  
Aloita uusi ketju Vastaa viestiin  [ 12 viestiä ] 

Etusivu : Perustietoutta : Reseptejä


Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 1 vierailijaa


Et voi kirjoittaa uusia viestejä
Et voi vastata viestiketjuihin
Et voi muokata omia viestejäsi
Et voi poistaa omia viestejäsi
Et voi lähettää liitetiedostoja.

Etsi tätä:
Hyppää:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Käännös, Lurttinen, www.phpbbsuomi.com