Kirjaudu sisään


Aloita uusi ketju Vastaa viestiin  [ 10 viestiä ] 

Etusivu : Perustietoutta : Reseptejä

Kirjoittaja Viesti
 Viestin otsikko: kastike ilman kotimaisia viljoja/maitoa
ViestiLähetetty: 26.01.09 23:29 
Poissa

Liittynyt: 20.07.08 22:52
Viestit: 3
Vinkkejä kaivataan, miten teette kastikkeita ilman kotimaisia viljoja, maitoa, kananmunaa, soijaa...millä suurustatte?Maissi ja riisi käy. Myös muita ruokavinkkejä otetaan vastaan, tuntuu, että ideat loppuu.

KIITOS!


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 27.01.09 0:16 
Poissa

Liittynyt: 22.11.06 22:26
Viestit: 1664
Paikkakunta: Tampere
Mä teen edelleen vaikka "kaikki käy" kastikkeen näin:
-paistetaan lihat
-suolaa
-Virtasalmen viljatuotteen tumma riisijauhoa ripottelen suoraa paketista lihojen päälle
-kääntelen lastalla
-kuumaa vettä päälle
-lisää mausteita ja kasviksia
-kansi päälle ja haudutetaan

_________________
-08 muutamia esim kana ja riisi, imetetty 3½v.
-05 imetysdietattu 2½v min. possulla ja quinoalla
-03 useita kymmeniä allergisoivia, nyt sopii, id 10kk
-01 muutamia allergioita ollut, id 1v3kk


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 27.01.09 0:17 
Poissa

Liittynyt: 22.11.06 22:26
Viestit: 1664
Paikkakunta: Tampere
mitäs muuta sä haluut tietää?

joitakin vuosia on tullut kokkailtua yhtäaikaa eri allergisille sapuskaa
:mrgreen:

_________________
-08 muutamia esim kana ja riisi, imetetty 3½v.
-05 imetysdietattu 2½v min. possulla ja quinoalla
-03 useita kymmeniä allergisoivia, nyt sopii, id 10kk
-01 muutamia allergioita ollut, id 1v3kk


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 27.01.09 15:01 
Poissa

Liittynyt: 28.11.06 20:34
Viestit: 3600
Kastikkeen voi suurustaa maissitärkkelyksellä. Ei siitä perinteistä ruskeaa kastiketta saa, mutta kastiketta kuitenkin. Ruskistetusta lihasta kuitenkin tulee väriä ja makuakin. Jos tomaatti käy, voi kastikkeen tehdä vaikka paseeratusta tomaatista (saa kaupasta 2-5 dl purkeissa). Ei välttämättä tarvitse edes suurustetta.

Mausteita sitten sen mukaan mikä sopii. Meillä sopii vain pippurit ja chili, joten makua ei ruoista puutu. Toisille sopii yrttimausteet, ja kyllä niilläkin saa ruokaan makua. Tai pelkkä sipulikin maustaa tosi hyvin, jos se vaan sopii.

Ruokavinkkien antamista helpottaa jos tietää mitkä kaikki ruoka-aineet käyvät.

_________________
7 lapsen äiti. 3 ex superallergikkoa. Kaikilla jotain allergioita.


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 27.01.09 17:02 
Poissa

Liittynyt: 17.03.08 16:32
Viestit: 449
Mä oon tehny kastikkeen farinan riisijauhoista. Teen ihan samalla tavalla, kun vehnäjauhoista. Ruskistan siis jauhon ja rasvan ja lisään veden. Sitten sekaan lihaa mikä sopii.

_________________
Lapset poika 04/99, poika 12/00, tyttö 08/04 ja poika 07/08. Kaikilla siitepölyallergioita, nuorimmalla astma, kahdella keskimmäisellä infektioastma, vanhimmalla refluksi. Kaikilla ruoka-aineallergioita, oireet erilaisia.


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 28.01.09 0:36 
Poissa

Liittynyt: 20.07.08 22:52
Viestit: 3
Ruokavinkkejä kaivataan siis, helpompi sanoa mitkä ei Käy eli siis maito, kananmuna, soija, kotimaiset viljat (täytyy olla luontaisesti glut.), nauta, mango, persikka. Eli aika paljon ruokia kuitenkin käy, tuntuu että aina vaan tekee keittoja keittojen perään.


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 31.01.09 11:37 
Poissa

Liittynyt: 29.11.06 18:54
Viestit: 999
Paikkakunta: Pirkanmaa
MInä ruskistan maissijauhoa sinisessä keijussa ja vesi perään. Sit vaan sipulijauhetta, suolaa ja ketsuppia mausteeksi.

_________________
Allerginen äiti, Esikoinen 3/02 ja Juniori 1/06 ja kaikilla ruoka-aine-, eläin- ja siitepölyallergioita.


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 27.02.09 15:12 
Poissa

Liittynyt: 08.06.07 14:36
Viestit: 743
Mites Ryytihyppysen ruskeakastike A, ei sis. maitoa, munaa, kotim. viljoja. Joitain mausteita siinä on (muistaakseni sipulia, sokeria, sinapinsiemen)

_________________
Lapset:
-06 voi syödä jo kaikkea!:)
-10 juo soijamaitoa
Allergiat: vehnä, ohra, ruis, hirssi, täysj.riisi,maito,kananmuna, kala, tomaatti, paprika, banaani, bataatti, tomaatti, avocado, mansikka, mustikka, pähkinä, suurin osa mausteista,kissa,koira,koivu


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 27.02.09 15:16 
Poissa

Liittynyt: 22.11.06 22:26
Viestit: 1664
Paikkakunta: Tampere
saanukka kirjoitti:
Ruokavinkkejä kaivataan siis, helpompi sanoa mitkä ei Käy eli siis maito, kananmuna, soija, kotimaiset viljat (täytyy olla luontaisesti glut.), nauta, mango, persikka. Eli aika paljon ruokia kuitenkin käy, tuntuu että aina vaan tekee keittoja keittojen perään.
No mihinkä vaan liha yms soosiin voi laittaa mangoa ja persikkaa mauksi, tulee hyvää.

_________________
-08 muutamia esim kana ja riisi, imetetty 3½v.
-05 imetysdietattu 2½v min. possulla ja quinoalla
-03 useita kymmeniä allergisoivia, nyt sopii, id 10kk
-01 muutamia allergioita ollut, id 1v3kk


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 09.03.09 20:18 
Poissa

Liittynyt: 15.12.07 21:48
Viestit: 29
Ja sit voi myös jättää suurustamatta. Pitää nestemäärän pienempänä. Toimii ihan hyvin jauhelihapastankin kanssa.


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
Näytä viestit ajalta:  Järjestä  
Aloita uusi ketju Vastaa viestiin  [ 10 viestiä ] 

Etusivu : Perustietoutta : Reseptejä


Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 1 vierailijaa


Et voi kirjoittaa uusia viestejä
Et voi vastata viestiketjuihin
Et voi muokata omia viestejäsi
Et voi poistaa omia viestejäsi
Et voi lähettää liitetiedostoja.

Etsi tätä:
Hyppää:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Käännös, Lurttinen, www.phpbbsuomi.com