Kirjaudu sisään


Aloita uusi ketju Vastaa viestiin  [ 5 viestiä ] 

Etusivu : Perustietoutta : Reseptejä

Kirjoittaja Viesti
 Viestin otsikko: Millä korvaan vehnäjauhon?
ViestiLähetetty: 22.01.07 16:02 
Poissa

Liittynyt: 23.11.06 14:35
Viestit: 93
Kun nyt yritän vältellä vehnäjauhoa niin onko jotain, jota voi käyttää ns. yksi yhteen korvaamaan vehnäjauho leivonnaisissa? Ruuanlaittoon löysin suurusteen.

_________________
Allergiat, kaikki erittäin lieviä: maito 5/06, karmiini = E120 12/06,
1/07: Cheddar juusto, raejuusto, mansikka, seesaminsiemen, vehnä, hiiva, ruokosokeri, kahvi, basilika, mustapippuri, kumina, sinappi, muskottipähkinä, piparminttu, timjami


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 22.01.07 16:14 
Poissa

Liittynyt: 08.01.07 16:08
Viestit: 540
Paikkakunta: Pirkanmaa
Jauhosekoitteita esim. Semper voi mun mielestä käyttää leivonnassa 1:1 taikina on tosin aina sellaista tahmeaa lötköä, ja niin kuuluu ollakin, muuten leivonnaisista tulee kivikovia.

_________________
Pötkö 04/10 lisätietoa , Poika 07/05 entinen moniallergikko, siitepölyallergia, Tytöt -99 keliakia+lakt.int, -96 lakt.int., minä itse keliakia


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko: Re: Millä korvaan vehnäjauhon?
ViestiLähetetty: 22.01.07 17:09 
Poissa

Liittynyt: 26.11.06 22:11
Viestit: 276
Paikkakunta: Tampere
Nettimamma kirjoitti:
Ruuanlaittoon löysin suurusteen.


Tuli vaan mieleen että asin Maizenan suurusteissahan on laktoosia eikä siten maidotonta. Ja jso ei ole kyse maizenasta niin kerropa mistä, niin osaan tas levittää tietoa eteenpäin

_________________
Laurenzia sekä Olli 6/05 (astma, rotaatioruokavalio 2vk, neocate menee edelleen, hypokortisolismi, neurologisen kehityksen erityispiirteet)

Isosisko siitepölyallergikko


Back to top
 Profiili WWW 
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko: Re: Millä korvaan vehnäjauhon?
ViestiLähetetty: 22.01.07 19:25 
Poissa

Liittynyt: 23.11.06 14:35
Viestit: 93
Laurenzia kirjoitti:
Nettimamma kirjoitti:
Ruuanlaittoon löysin suurusteen.


Tuli vaan mieleen että asin Maizenan suurusteissahan on laktoosia eikä siten maidotonta. Ja jso ei ole kyse maizenasta niin kerropa mistä, niin osaan tas levittää tietoa eteenpäin


Minulta testattiin laktoosin sieto ja se oli ok, proteiinia taas en voinut silloisen tuloksen mukaan käyttää. Kuitenkaan viimeisimmässä testissä ei näkynyt maitoallergiaa ollenkaan...lääkäri oli sitä mieltä, että voin käyttää hapanmaitotuotteita. Oletan, että tuossa Maizenassa on joka tapauksessa vain sitä laktoosia eikä proteiinia ja siksi olen uskaltanut käyttää.

_________________
Allergiat, kaikki erittäin lieviä: maito 5/06, karmiini = E120 12/06,
1/07: Cheddar juusto, raejuusto, mansikka, seesaminsiemen, vehnä, hiiva, ruokosokeri, kahvi, basilika, mustapippuri, kumina, sinappi, muskottipähkinä, piparminttu, timjami


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 22.01.07 19:38 
Poissa

Liittynyt: 22.11.06 22:26
Viestit: 1664
Paikkakunta: Tampere
1dl vehnäjauhoa =

1 1/4 dl soijajauhoa
1dl glut. jauhoseosta
1dl maissijauhoa
1dl riisijauhoa
1dl vehnätärkkelystä
2/3dl perunajauhoa
2/3dl luont.glut.jauhoseosta

ja minä en tee mitään allergiaohjeilla vaan muutan vaan kaikki sopiviksi ohjeiksi ja paljon parempaa on tullut jopa pipareista!

siirsin ruokiin tämän ketjun...

_________________
-08 muutamia esim kana ja riisi, imetetty 3½v.
-05 imetysdietattu 2½v min. possulla ja quinoalla
-03 useita kymmeniä allergisoivia, nyt sopii, id 10kk
-01 muutamia allergioita ollut, id 1v3kk


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
Näytä viestit ajalta:  Järjestä  
Aloita uusi ketju Vastaa viestiin  [ 5 viestiä ] 

Etusivu : Perustietoutta : Reseptejä


Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 4 vierailijaa


Et voi kirjoittaa uusia viestejä
Et voi vastata viestiketjuihin
Et voi muokata omia viestejäsi
Et voi poistaa omia viestejäsi
Et voi lähettää liitetiedostoja.

Etsi tätä:
Hyppää:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Käännös, Lurttinen, www.phpbbsuomi.com