Kirjaudu sisään


Aloita uusi ketju Vastaa viestiin  [ 3 viestiä ] 

Etusivu : Perustietoutta : Reseptejä

Kirjoittaja Viesti
 Viestin otsikko: Leipää quinoasta ja perunasta?
ViestiLähetetty: 16.03.10 16:03 
Poissa

Liittynyt: 03.02.09 17:02
Viestit: 95
Meidän lapsellemme ei käy juuri mikään vilja, quinoa on ainoa. Yritin kerran tehdä perunamuusista ja quinoasta (ja öljystä) leipää, mutta siitä ei tullut yhtään mitään. Olisiko vinkkejä? Olisiko joku ei-jauhokasvista-peräisin-oleva-aine, jolla voisi vähän parantaa leivontaominaisuuksia?

_________________
Poika 2 v.: Profylac, peruna, parsak., kukkak., mustajuuri, pakastemaissi, herne, kesäkurpitsa, poro, hevonen, kana, strutsi, banaani, vadelma, mustaherukka, puolukka, mansikka, omena, sipuli, rypsiöljy, oliiviöljy, Sininen Keiju, quinoa, maissi


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 22.03.10 13:25 
Poissa

Liittynyt: 12.10.09 13:02
Viestit: 22
Käykö psyllium? Sehän parantaa hurjasti rakennetta. Lisäksi kannattaa kokeilla perunajauhoja ja perunahiutaleita, niillä saa kuohkeutta leipään. Nostatusaineena leivinjauhe, sooda tai hiiva, jos joku näistä käy, sekin parantaa rakennetta. Leipominen näin vähistä aineista on Niin turhauttavaa, kun läheskään joka kokeilu ei onnistu :x Mutta tsemppiä sinulle, eiköhän nuista aineista joku kombinaatio löydy jolla leivän saa onnistumaan.


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 29.03.10 17:28 
Poissa

Liittynyt: 03.02.09 17:02
Viestit: 95
Kiitos vinkistä! Laitoin nyt psylliumia leipään, ja uhkarohkeasti kokeilin samalla kerralla myös teffiä ja hiivaa. Toistaiseksi ei oireita! Leipä oli kyllä tosi karvasta, mutta poika söi sitä hirmuisella innolla. (Aiottu pikku pala muuttui sitten koko leiväksi... Ei ehkä viisasta, mutta meni jo.)

_________________
Poika 2 v.: Profylac, peruna, parsak., kukkak., mustajuuri, pakastemaissi, herne, kesäkurpitsa, poro, hevonen, kana, strutsi, banaani, vadelma, mustaherukka, puolukka, mansikka, omena, sipuli, rypsiöljy, oliiviöljy, Sininen Keiju, quinoa, maissi


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
Näytä viestit ajalta:  Järjestä  
Aloita uusi ketju Vastaa viestiin  [ 3 viestiä ] 

Etusivu : Perustietoutta : Reseptejä


Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 1 vierailijaa


Et voi kirjoittaa uusia viestejä
Et voi vastata viestiketjuihin
Et voi muokata omia viestejäsi
Et voi poistaa omia viestejäsi
Et voi lähettää liitetiedostoja.

Etsi tätä:
Hyppää:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Käännös, Lurttinen, www.phpbbsuomi.com