Kirjaudu sisään


Aloita uusi ketju Vastaa viestiin  [ 3 viestiä ] 

Etusivu : Perustietoutta : Reseptejä

Kirjoittaja Viesti
 Viestin otsikko: Viljaton (soijaton, maidoton) suklaakakku :)
ViestiLähetetty: 14.02.11 20:26 
Poissa

Liittynyt: 23.04.08 15:10
Viestit: 2320
Kokeilinpa tehdä ystävänpäiväkakkua ilman viljaa, ja hyvää tuli. korvasin vain reseptin vehnäjauhot perunajauhoilla.

200 g sinistä keijua (tai voita jos se käy)
200 g pirkka luomu tummaa suklaata (tässä pirkan suklaassa ei ole soijaa)
n. 2dl perunajauhoja
1 tl leivinjauehtta
3 munaa
1,75 dl sokeria

keiju ja suklaa sulatetaan. Munat ja sokeri vaahdotetaan. Leivinjauhe sekoitetaan perunajauhoihin. suklaa-rasva-seos ja jauhot lisätään vaahtoon. Laitetaan (pyöreään) kakkuvuokaan leivinpaperi, ettei kakku tartu kiinni, ja kaadetaan taikina vuokaan. Paistetaan 180 asteessa noin puoli tuntia.

Päälle voi laittaa kermavaahtoa/jäätelöä. Nam!


Viimeksi muokannut ipana päivämäärä 15.02.11 15:36, muokattu yhteensä 1 kerran

Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 15.02.11 9:24 
Poissa

Liittynyt: 16.08.07 14:09
Viestit: 2041
Paikkakunta: Orivesi
Kuulostaapa hyvältä, tätä on kokeiltava :D


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 18.04.11 2:21 
Poissa

Liittynyt: 22.11.06 22:26
Viestit: 1664
Paikkakunta: Tampere
-vuoraa irtopohjavuoka (20cm) leivinpaperilla pystyreunat saa olla hiukan korkeatkin
-uuni 250 ast
-pane puhdas iso kuoho, poreilevan kiehuvan vesikattilan päälle, kulho ei saa koskettaa vettä
-sulata 310g tummaa hyvää suklaata (70%)
-vatkaa 10 munanvalkuaista kovaksi vaahdoksi
-vatkaa 10 keltuaisen rakenne rikki, siirrä suklaavesihaude työpöydälle. sekoita keltuaiset varoen suklaaseen. Lisää muutama rkl valkuaisvaahtoa ensin ja sekoita varoen. Nostele loppu valkuaisvaahto sekaan.
-kaada vuokaan ja paista tasan 8min.
-ota uunista, anna jäähtyä ½h
-laita jääkaappiin 12h.
-sulata 185g suklaata kuten edellä ja kaada kakun päälle.
-jäähdytä 5min jääkaapissa
-kasta terävä veitsi kuumaan veteen ja leikkaa paloiksi.

siis sis suklaata ja munaa.

_________________
-08 muutamia esim kana ja riisi, imetetty 3½v.
-05 imetysdietattu 2½v min. possulla ja quinoalla
-03 useita kymmeniä allergisoivia, nyt sopii, id 10kk
-01 muutamia allergioita ollut, id 1v3kk


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
Näytä viestit ajalta:  Järjestä  
Aloita uusi ketju Vastaa viestiin  [ 3 viestiä ] 

Etusivu : Perustietoutta : Reseptejä


Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 1 vierailijaa


Et voi kirjoittaa uusia viestejä
Et voi vastata viestiketjuihin
Et voi muokata omia viestejäsi
Et voi poistaa omia viestejäsi
Et voi lähettää liitetiedostoja.

Etsi tätä:
Hyppää:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Käännös, Lurttinen, www.phpbbsuomi.com