Kirjaudu sisään


Aloita uusi ketju Vastaa viestiin  [ 8 viestiä ] 

Etusivu : Perustietoutta : Reseptejä

Kirjoittaja Viesti
 Viestin otsikko: leipää hirssistä?
ViestiLähetetty: 17.05.11 14:42 
Poissa

Liittynyt: 02.02.11 20:38
Viestit: 38
hei, olisiko kellään vinkkiä miten leipoisin leipää hirssistä meidän tytöllemme?

Sallittuina aineina on riisi, peruna ja nyt rotaatiossa on jo kuukauden mennyt hirssi... saisko noista mitään aikaseks? Öljynä on käytetty auringonkukkaöljyä.

kiitos jo etukäteen =)


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 17.05.11 19:13 
Poissa

Liittynyt: 23.04.08 15:10
Viestit: 2320
Perunarieska varmaan onnistuu, eli keitettyä perunaa muussataan, sekaan vettä, suolaa, öljyä ja jauhoja, taputellaan rieskoiksi ja paistetaan.


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 18.05.11 16:26 
Poissa

Liittynyt: 08.06.07 14:36
Viestit: 743
Mulla on tällanen leipäkoneleipäresepti ja varmaan voi tehdä myös ihan tavallista leipää tästä.

3dl vettä (tai esim. riisimaitoa jos teille sopii?)
2tl psylliumia (voi varmaan jättää pois jos ei sovi, parantaa vaan rakennetta ja tuo sitkoa taikinaan)
2 rkl öljyä
1 rkl sokeria
2tl kuivahiivaa
6dl jauhoja tai hiutaleita (eri karkeuksia) teiän tapauksessa ehdottaisin 2dl perunajauhoja+2dl riisijauhoja (täysjyvä jos käy, jos ei niin esim. risentan valkoista riisijauhoa)+2dl hirssihiutaleita

Lisää hiiva kädenlämpöistä hieman lämpimämpään nesteeseen (kuivahiiva vaatii +42 astetta). Lisää psyllium tässä vaiheessa, jos sitä käytät. Sekoita muut ainesosat joukkoon ja kohota taikinaa liinan alla.

Taikinan kuuluukin jäädä löysäksi/tahmeaksi. Se on helpointa paistaa öljytyssä vuuassa tai sitten öljyttyyn tai silikoniseen muffinssivuokapeltiin niin saat siitä "sämpylöitä. Sitä ei siis pyöritellä sämpylöiksi tai jauhojen kanssa kannata taputella leiväksi koska jos innostut lisäämään jauhoja siitä tulee kova kuin kivi. Eli anna vaan sen taikinan olla löysää ennen paistoa. Kokeiltu nimittäin on.... :lol:

_________________
Lapset:
-06 voi syödä jo kaikkea!:)
-10 juo soijamaitoa
Allergiat: vehnä, ohra, ruis, hirssi, täysj.riisi,maito,kananmuna, kala, tomaatti, paprika, banaani, bataatti, tomaatti, avocado, mansikka, mustikka, pähkinä, suurin osa mausteista,kissa,koira,koivu


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 18.05.11 21:43 
Poissa

Liittynyt: 02.02.11 20:38
Viestit: 38
voi kiitos, täytyypä kokeilla... huomenna on "hirssipäivä", joten siihen ei taija keretä, mutta jospa sitten ensi viikoksi...


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 26.06.11 13:02 
Poissa

Liittynyt: 28.02.11 13:19
Viestit: 211
Hei. Aattelin tehdä tällä ohjeella pojalle leipää, tai koittaa tehdä. En todellakaan ole mikään kovin kummoinen kokki, mutta näillä korteilla on nyt pelattava, jotain uutta kaipaa jo meidän poika. Kuitenkin kysymys voi olla typerä, mutta kysyn silti. Saako jostain tavan super marketista tuota hirssi ja riisi jauhoja? Meillä on hirssi ja riisi mennyt tähän asti vauvan puurona ja riisiä makaroonina myös.


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 26.06.11 13:45 
Poissa

Liittynyt: 23.04.08 15:10
Viestit: 2320
Riisijauhoa ainakin saa, hirssiä olen nähnyt tavan kaupoissa hiutaleina. Hirssijahot olen tilannut allermiinasta.


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 28.06.11 12:49 
Poissa

Liittynyt: 08.06.07 14:36
Viestit: 743
Mä oon käyttänyt Risentan riisijauhoa ja hirssihiutaleita, niitä on ainakin täällä pääkaupunkiseudulla ihan S-marketeissa ja pienemmissäkin K-kaupoissa,S-marketeissa ja Prismoissa on lisäksi ollut Farinan riisijauhoa ja Virtasalmen viljatuotteen riisijauhoja, K-kaupoissa en oo näitä nähnyt.

Hirssijauhoa en oo ostanut enkä tavallisissa kaupoissa nähnyt, mutta hiutaleita jos vetää sauvasekottimella hienoksi niin saa jauhoa.

Pistä googleen virtasalmen viljatuote, niillä on vaikka mitä jauhoja ja voi myös tilata suoraan heiltä postitse!

_________________
Lapset:
-06 voi syödä jo kaikkea!:)
-10 juo soijamaitoa
Allergiat: vehnä, ohra, ruis, hirssi, täysj.riisi,maito,kananmuna, kala, tomaatti, paprika, banaani, bataatti, tomaatti, avocado, mansikka, mustikka, pähkinä, suurin osa mausteista,kissa,koira,koivu


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 28.07.11 23:30 
Poissa

Liittynyt: 08.06.07 14:36
Viestit: 743
Allermiinan nettikaupassa näyttäis olevan hirssileipää, säilöttynä kylläkin, mut täytyy ite kokeilla joskus jos tarvii lapselle esim. reissuun.

_________________
Lapset:
-06 voi syödä jo kaikkea!:)
-10 juo soijamaitoa
Allergiat: vehnä, ohra, ruis, hirssi, täysj.riisi,maito,kananmuna, kala, tomaatti, paprika, banaani, bataatti, tomaatti, avocado, mansikka, mustikka, pähkinä, suurin osa mausteista,kissa,koira,koivu


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
Näytä viestit ajalta:  Järjestä  
Aloita uusi ketju Vastaa viestiin  [ 8 viestiä ] 

Etusivu : Perustietoutta : Reseptejä


Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Bing [Bot] ja 1 vierailijaa


Et voi kirjoittaa uusia viestejä
Et voi vastata viestiketjuihin
Et voi muokata omia viestejäsi
Et voi poistaa omia viestejäsi
Et voi lähettää liitetiedostoja.

Etsi tätä:
Hyppää:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Käännös, Lurttinen, www.phpbbsuomi.com