Kirjaudu sisään


Aloita uusi ketju Vastaa viestiin  [ 10 viestiä ] 

Etusivu : Perustietoutta : Reseptejä

Kirjoittaja Viesti
 Viestin otsikko: Äippä kaipaa ruokavinkkejä
ViestiLähetetty: 24.05.11 15:13 
Poissa

Liittynyt: 11.04.11 23:09
Viestit: 98
Olisiko jollain uusia vinkkejä mitä voisin syödä ollessani imetysdieetillä. Lähinnä siis kaipailisin lämpimiä ruokia. Sopivia ruoka-aineita on riisi, tattari, broiler, possu, gluteeniton jauho, salaatti, kurkku, rypsiöljy, mustikka, vesimeloni, banaani. Mausteina suola, pippuri, sokeri.

Lämpösinä ruokina olen nyt syönyt riisiä/ tattarimakaroonia + kanaa/ possua. Pizzaa yritin tehdä ja siitä tuli kaameeta. Sit oon syönyt kanasalaattia. Tattaririisipiirakoita olen onnistunut tekemään.


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 24.05.11 19:00 
Poissa

Liittynyt: 15.02.10 16:33
Viestit: 75
Paikkakunta: Espoo
Riisistähän on pastaa myös (Moilasen täysjyvä, tosin täysjyväriisi ei kai käy kaikille), oletko sitä syönyt?

Entä jauheliharuoat? (broilerpyörykät broilerin jauhelihasta, possupyörykät possun jauhelihasta - onnistuvat melkein paremmin ilman mitään jatkeaineita). Possusta eri ruhon osat maistuvat erilaisilta - uusin löytöni on kasslerpalat pitkään haudutettuna uunipadassa. Ei tarvitse juuri mausteitakaan. Entä risotto/uunivuoka, jossa lihaa ja tattarisuurimoita/riisiä tai näiden sekoitusta?

Käykö mikä tahansa gluteeniton jauho vai onko jokin tietty merkki joka sopii?


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 24.05.11 22:53 
Poissa

Liittynyt: 11.04.11 23:09
Viestit: 98
Täysjyväriisi käy ja riisipastaa olen myös käyttänyt.

Pyöryköitä en ole vielä kokeillutkaan! Täytyykin kokeilla broilerinjauhelihasta :)
Tattarisuurimoita en ole myöskään käyttänyt. Ovatko ne "puhtaita"?

Gluteenittomista jauhoista käy sellainen missä ei ole maissia eikä perunaa eli sellainen finaxin sininen purkki.

Kiitos vinkeistä!


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 24.05.11 23:01 
Poissa

Liittynyt: 01.02.08 13:01
Viestit: 2093
Makaronilaatikko? Rice&rice valkoista riisipastaa + possunjauhlihaa ja vähän pastan keittolientä + mausteita.

Jauhelihakastekkeeseen voi laittaa myös esim. sokeria, antaa makua sekin. Lihapulliin laitan myös joskus. Banaani-broiler-riisi risotto voisi toimia. Banaanimehuakin on muuten olemassa.

_________________
Poika 10/2007: laajat ruoka-aineallergiat (30 sopivaa ruoka-ainetta, rotaatio todettu hyväksi) astma ja siitepölyallergiat
Poika 11/2012: id-maito, 10 ruoka-ainetta rotaatiossa
Iskä kaikkiruokainen
Äiti kaikkiruokainen, jolla muutamia muita allergioita


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 25.05.11 8:59 
Poissa

Liittynyt: 27.05.08 14:29
Viestit: 154
Banaani on muuten aika mielenkiintoinen ja uusi tuttavuus ruuanlaitossa minullakin.

Kerran ystäväni teki ruokaa, jossa oli peruna-sipuli-seosta pussi, kypsää broileria, mausteita, nestettä (käytti muistaakseni ihan vettä) ja 1-2 banaania muussattuna. Taisi laittaa myös pikkuisen ketsuppia. Se sitten uuniin kypsymään.

Tuotahan voisi soveltaa: riisiä/suurimoita/makaronia perunan tilalla ja jättää ketsupin pois. Banaani antoi yllättävän hyvää makua ruokaan! Rohkeasti testamaan. :)


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 25.05.11 13:32 
Poissa

Liittynyt: 15.02.10 16:33
Viestit: 75
Paikkakunta: Espoo
Tattarisuurimoiden puhtaus riippuu käsittääkseni merkistä. Myllyn parhaan tattarit eivät ole puhtaita, mutta Keskisen myllyn ja Virtasalmen viljatuotteen ovat.

Niin, ja vielä tuli mieleeni vinkki, lähinnä koskien maustamista. Olen välillä laittanut possun uunilihaa (tällä nimellä myydään ainakin Pirkalla, mitä lie palaa sitten oikeasti on, lapaa tms). Pointti on kuitenkin, että lihassa on aika paljon sidekudosta ja rasvaa, ja siksi siitä irtoaa nestettä enemmän kuin tarpeeksi (varsinkin jos lihaa kypsentää vedessä). Välillä olen keittänyt yli jäänyttä lientä kokoon ja käyttänyt lihaliemen tapaan. Tätähän voisi pakastaa esim. pienissä pakasterasioissa, niin ruokaan saisi makua.


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 26.05.11 8:39 
Poissa

Liittynyt: 16.08.07 14:09
Viestit: 2041
Paikkakunta: Orivesi
Tuo possun lapa on muuten hyvä ruoka imetysdieettajalle kun on niin rasvaista :D ja sitä paistolientä tulee tosiaan paljon ja se on maukasta.

_________________
Poika 08/06, allergiat maidolle, soijalle ja muille pavuille, tomaatille, naudanlihalle, infektioastma (Ventoline, Flixotide)
Tyttö 10/09 sopivia riisi, possu, kana, kaalit, Hollen hirssi, tattari, quinoa, teff?,mustikka, päärynä, mango + rotaatioruuat


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 26.05.11 9:39 
Poissa

Liittynyt: 29.11.09 20:35
Viestit: 625
Meillä tehdään porsaan kasslerista karjalanpaistia, liha paloiksi ja suolan je veden kanssa tunneiksi uuniin, on ainakin eri makuista, kun jauheliha.


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 26.05.11 11:19 
Poissa

Liittynyt: 18.11.07 17:58
Viestit: 376
Paikkakunta: Kerava
Soitin alkuviikosta sekä Keskisen myllylle että Virtasalmen viljatuoteelle.

Keskisen mylly on viralliselta nimeltäänsäkin "Keskisen tattarimylly" ja heillä ei käsitellä mitään muuta kuin tattaria, mutta Virtasalmen Viljatuotteella käsitellään mm. riisiä ja maissia. Omalla tytölläni, jolla on kaiken muun lisäksi myös sekä maissi - ja riisiallergia en käytä Virtasalmen tuotteita.

_________________
poika 1/07 ent. maitoallergikko
tyttö 8/08 ei korviketta, bataatti, puhdaskaura, luumu ja ruusunmarja-omena, rypsiöljy ja 5 lihaa + 6 ruokaa 2 rkl annoksella/pvä . Lisäksi kalkki, vitkiv, Vitol-tipat, Rela, Losec Mups, Gaviscon, Zyrtec ja Lomudal Gi


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 06.06.11 21:31 
Poissa

Liittynyt: 08.06.07 14:36
Viestit: 743
Jos tapiokatärkkelys gluteenittomissa jauhoissa on ok niin farinalla on täysjyväleipäjauhoseos (riisijauhoa ja vähän tapiokatärkkelystä) siitä tulee tosi ihanaa leipää tai sämpylöitä. Ainakin suurimmissa S-ketjun kaupoissa sitä on. Samoin Farinalla on riisipohjainen piirakkapohja-aines josta voisit rypsiöljyä käyttäen leipoa mustikkapiirakkaa.

Riisimaidosta, banaanista ja mustikoista voi tehdä pirtelöä

_________________
Lapset:
-06 voi syödä jo kaikkea!:)
-10 juo soijamaitoa
Allergiat: vehnä, ohra, ruis, hirssi, täysj.riisi,maito,kananmuna, kala, tomaatti, paprika, banaani, bataatti, tomaatti, avocado, mansikka, mustikka, pähkinä, suurin osa mausteista,kissa,koira,koivu


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
Näytä viestit ajalta:  Järjestä  
Aloita uusi ketju Vastaa viestiin  [ 10 viestiä ] 

Etusivu : Perustietoutta : Reseptejä


Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 1 vierailijaa


Et voi kirjoittaa uusia viestejä
Et voi vastata viestiketjuihin
Et voi muokata omia viestejäsi
Et voi poistaa omia viestejäsi
Et voi lähettää liitetiedostoja.

Etsi tätä:
Hyppää:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Käännös, Lurttinen, www.phpbbsuomi.com