Kirjaudu sisään


Aloita uusi ketju Vastaa viestiin  [ 8 viestiä ] 

Etusivu : Perustietoutta : Reseptejä

Kirjoittaja Viesti
 Viestin otsikko: Bataattilaatikko?
ViestiLähetetty: 03.12.11 20:04 
Poissa

Liittynyt: 20.05.07 18:06
Viestit: 136
Olisiko kellään hyväksi havaittua reseptiä ilman munaa, vehnää, maitoa, kauraa, kookosta, soijaa?


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 03.12.11 22:39 
Poissa

Liittynyt: 23.04.08 15:10
Viestit: 2320
^Ei ole bataattilaatikon ohjetta, mutta mun äiti teki joulun porkkana- ja lanttulaatikot niin että keitti ja soseutti juurekset ja lisäsi soseisiin vain mausteita ja vähän siirappia ja voita, ja paistoi, ja oli tosi hyviä laatikoita.


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 03.12.11 23:08 
Poissa

Liittynyt: 28.11.06 20:34
Viestit: 3600
Minä olen mielessäni suunnitellut, jotta jos tekisi jouluksi bataattilaatikkoa porkkanalaatikon tapaan. Eli keittää riisiä tai jotain muuta sopivaa ryyniä ja laittaa sekaan bataattisosetta, mausteita ja sopivaa rasvaa.

_________________
7 lapsen äiti. 3 ex superallergikkoa. Kaikilla jotain allergioita.


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko: Re: Bataattilaatikko?
ViestiLähetetty: 06.12.11 0:26 
Poissa

Liittynyt: 17.01.11 17:00
Viestit: 108
Paikkakunta: Seinäjoki
Kiitos ipanalle vinkistä, jotain tuon suuntaista olen ajatellut väsätä kun ei sovi riisi sen paremmin kuin kotimaiset viljatkaan. Kiva kuulla että ihan soseutettunakin toimii ja siirapilla häystettynä!

_________________
Poika 12/09. Pahiksia kotimaiset viljat, tattari, maito, naudanliha ja soija. Maissi sopii polenta-puurona ja riisi yksittäisinä tuotteina silloin tällöin. Bataatti ja peruna sopivat pakastealtaasta.
Poika 04/12. Allergiatuntosarvet ja peukut pystyssä..


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko: Re: Bataattilaatikko?
ViestiLähetetty: 12.12.11 20:23 
Poissa

Liittynyt: 01.02.08 13:01
Viestit: 2093
Voihan siihen laittaa lihaa, jos jokin sopii..

_________________
Poika 10/2007: laajat ruoka-aineallergiat (30 sopivaa ruoka-ainetta, rotaatio todettu hyväksi) astma ja siitepölyallergiat
Poika 11/2012: id-maito, 10 ruoka-ainetta rotaatiossa
Iskä kaikkiruokainen
Äiti kaikkiruokainen, jolla muutamia muita allergioita


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko: Re: Bataattilaatikko?
ViestiLähetetty: 12.12.11 20:48 
Poissa

Liittynyt: 28.11.06 20:34
Viestit: 3600
Googlasin ja luin monta eri ohjetta. Katsoin, mitä yhteistä niissä on ja mitä eroja. Sitten katsoin omaa lanttulaatikon ohjetta, ja niistä ideoita yhdistelemällä kehitin oman reseptin.

Bataattilaatikko (mitat eivät ole tarkkoja)

750g bataattia soseena (1 iso bataatti)
1 dl kermaa
1 tl suolaa
1 rkl ruisjauhoja
ripaus maustepippuria, inkivääriä ja muskottia.

Paistetaan 200 asteessa n. 1-1,5 tuntia.

Bataatista tuli meidän makuun ihan riittäväasti makeutta, joten en lisännyt siirappia, vaikka muihin joululaatikoihin sitä laitoinkin.

Tuo ruisjauho oli vaan sellainen kokeilu, että voi tulla parempaa ilman, tai jollain muulla jauholla.

_________________
7 lapsen äiti. 3 ex superallergikkoa. Kaikilla jotain allergioita.


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko: Re: Bataattilaatikko?
ViestiLähetetty: 16.12.11 10:59 
Poissa

Liittynyt: 23.11.11 22:43
Viestit: 34
Kaurakerma voi olla monen ruoan pelastus, jos kaura käy.


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko: Re: Bataattilaatikko?
ViestiLähetetty: 16.12.11 16:16 
Poissa

Liittynyt: 08.06.07 14:36
Viestit: 743
Hyvä bataattilaatikko syntyy kun keittää bataattikuutiota suolavedessä ja soseuttaa ja joukkoon maidotonta margariinia nokare ja fariinisokeria (tai tummaa siirappia). Kaada voideltuun vuokaan, jos luontaisesti gluteenittomat korppujauhot käy voit ripotella niitä pinnalle mutta jos ei niin sitten laita pari margariininokaretta pinnalle.

Ja varoituksen sana vaaleasta siirapista, ainakin dansukkerin vaalea siirappi sisältää vehnäperäistä tärkkelyssiirappia!

_________________
Lapset:
-06 voi syödä jo kaikkea!:)
-10 juo soijamaitoa
Allergiat: vehnä, ohra, ruis, hirssi, täysj.riisi,maito,kananmuna, kala, tomaatti, paprika, banaani, bataatti, tomaatti, avocado, mansikka, mustikka, pähkinä, suurin osa mausteista,kissa,koira,koivu


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
Näytä viestit ajalta:  Järjestä  
Aloita uusi ketju Vastaa viestiin  [ 8 viestiä ] 

Etusivu : Perustietoutta : Reseptejä


Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 4 vierailijaa


Et voi kirjoittaa uusia viestejä
Et voi vastata viestiketjuihin
Et voi muokata omia viestejäsi
Et voi poistaa omia viestejäsi
Et voi lähettää liitetiedostoja.

Etsi tätä:
Hyppää:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Käännös, Lurttinen, www.phpbbsuomi.com