Kirjaudu sisään


Aloita uusi ketju Vastaa viestiin  [ 7 viestiä ] 

Etusivu : Perustietoutta : Reseptejä

Kirjoittaja Viesti
 Viestin otsikko: kaiketon kakku?
ViestiLähetetty: 03.10.13 23:47 
Poissa

Liittynyt: 13.02.09 17:02
Viestit: 1708
Paikkakunta: Helsinki
Lapsi haluaa kakun :roll: Ja minulla ei ole jauhopeukoloa, joten tämä on jo tällä asetelmalla syvältä. Ei sovi kotimaiset viljat, muna, maito.
Sopii riisi, tattari, maissi, banaani, mangosose, van houten kaakao, vadelma, (perunajauho), sokeri, leivinjauhe, sininen flora.

_________________
Papu-poika 11/08, jo noin 30 sopivaa, pahoja mm. kotim.viljat, maito, kananmuna, pähkinä. Localoba-äiti: siitepölyt ja ristiinreagoivat sekä kaura.


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko: Re: kaiketon kakku?
ViestiLähetetty: 04.10.13 11:18 
Poissa

Liittynyt: 01.09.11 16:19
Viestit: 99
Hei, kopioin tähän rav.terapeutilta saadun kakkupohjan reseptin. Tätä en ole vielä itse kokeillut mutta tämän saisi tehtyä teidän sopivilla ruoka-aineilla :D

1 1/2dl sokeria
1 dl sulaa margariinia/pullomargariinia
2 dl persikan lientä tai vettä
n. 4 dl vehnäjauhoja tai muita sopiva jauhoja (kannattaa mixata jauhoja eli esim. 1/2 riisijauhoja ja 1/2 maissijauhoja)
2 tl vaniliinisokeria (voi jättää pois)
2 1/2tl leivinjauhetta

Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää rasva-persikkaliemiseokseen. Kaada taikina voideltuun vuokaan. Paista 200 asteessa 20-30 minuuttia.

Jos haluat kiilletäytekakun niin ohje kiilteeseen: laita pinnalle marjoja tai hedelmiä. Hyydytä mehusta ja hyytelösokerista näiden päälle kiille.

_________________
tyttö 3/11 laajat allergiat iho- ja suolioirein, refluksi


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko: Re: kaiketon kakku?
ViestiLähetetty: 04.10.13 19:19 
Poissa

Liittynyt: 13.02.09 17:02
Viestit: 1708
Paikkakunta: Helsinki
aivan loistavaa, kiitos, tämä menee pian kokeiluun.

_________________
Papu-poika 11/08, jo noin 30 sopivaa, pahoja mm. kotim.viljat, maito, kananmuna, pähkinä. Localoba-äiti: siitepölyt ja ristiinreagoivat sekä kaura.


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko: Re: kaiketon kakku?
ViestiLähetetty: 05.10.13 22:43 
Poissa

Liittynyt: 28.11.06 15:56
Viestit: 534
Itse teen usein kaikettomia hyydykekakkuja. Sopiiko teillä esim. Semperin cola keksit ? Murskaan niitä ja lisään saman verran sulatettua margariinia. Painelen irtopohjavuokaan ja jääkaappiin jäähtymään.

Keitän kaura/riisijuomasta maitzenalla suurustaen kaako kiisselin. Hyydytän liivatteella ja keksipohjan päälle ja jäähtymään taas. Sitten keittelen vielä hieman vanilijakiisseliä riisi/kauramaidosta ja hyydytän liivatteella edellisten päälle ja kakku kylmään.

Teillä voisi laittaa keksimurun päälle halutessaan vaikka vadelmakiisseliä tai banaanimössöä liivatteella hyydytettynä. Ja sitten päälle joko vanilija tai kaakokiisseli.

Jos keksit ei sovi niin olen kyllä tehnyt pohjan tavallisista riisimuroista ja rasvastakin.

Meillä tällaisia hyydykekakkuja on syöneet muutkin kuin allergiset ja ihan hyvällä ruokahalulla. Keksien ja rasvan ym. määristä voi ottaa vinkkiä ihan tavallisisten hyydykekakkujen ohjeista.

t. Heli


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko: Re: kaiketon kakku?
ViestiLähetetty: 09.10.13 0:43 
Poissa

Liittynyt: 01.02.08 13:01
Viestit: 2093
Suklaakakku

4 dl jauhoja (esim. 3 dl riisijauhoja ja 1 dl tapioka TAI 4 dl riisijauhoja TAI 4 dl tattarijauhoja TAI 2 dl riisi+2 dl tattari)

3 dl sokeria (TAI 2 dl sokeri+ 1 dl siirappi)

2 tl vaniljasokeria (voi jättää poiskin)
2 tl leivinjauhetta (TAI 2 tl ruokasoodaa jos laitat siirappia)

1 dl öljyä (TAI margariinia)

2 dl vettä

3 rkl kaakaojauhetta (VanHoutenia saattais riittää 2 rkl..)
muoks. Testasin van Houtenin ja laitoin 4 rkl eikä ollut minun makuun liikaa

Vatkaa sekaisin ja kaada voideltuun vuokaan. Normaali irtopohjavuoka on sopiva, voi toki ollaa muunkin mallinen ;)

200 c ja 20-25 min. Kokeile tikulla kypsyys.

BANAANIVERSIO:

Korvaa vedestä osa bananilla eli 1,5 banaania ja 1 dl vettä.

Teen usein puolikkaan annoksen ja pienempään vuokaan, sellainen irtopohjavuoka. Teen tällä ohjeella myös kuivakakkuja, kääretorttua ja kakkupohjia. Esim. kuivattuja hedelmiä voi laitta sekaan kunhan jättää osan vedestä pois jotteivat painu ihan pohjalle kaikki. Tai rusinoita. Ja mausteita esim. kanelia voi kokeilla myös.. ja omenasoseta.

_________________
Poika 10/2007: laajat ruoka-aineallergiat (30 sopivaa ruoka-ainetta, rotaatio todettu hyväksi) astma ja siitepölyallergiat
Poika 11/2012: id-maito, 10 ruoka-ainetta rotaatiossa
Iskä kaikkiruokainen
Äiti kaikkiruokainen, jolla muutamia muita allergioita


Viimeksi muokannut Luppis päivämäärä 15.10.13 22:51, muokattu yhteensä 1 kerran

Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko: Re: kaiketon kakku?
ViestiLähetetty: 14.10.13 19:56 
Poissa

Liittynyt: 13.02.09 17:02
Viestit: 1708
Paikkakunta: Helsinki
kakku nro1 tehty. Laitoin persikkaliemen tilalle vettä ja van houten kaakaota 1rkl se oli liian vähän, ei paljon maistu kaakao, mutta muuten tuli hyvä! :)


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
 Viestin otsikko: Re: kaiketon kakku?
ViestiLähetetty: 01.11.13 16:53 
Poissa

Liittynyt: 08.06.07 14:36
Viestit: 743
Miten on tapiokatärkkelyksen laita? Jos se kävis niin Vuohelan herkulla on riisijauhopohjainen piirakkajauhoseos, siitä saa myös kakkupohjan tehtyä

-1 pss jauhoseosta
-1,5dl vettä
-200g margariinia sulatettuna
-1 prk mango tai muuta vauvanhedelmäsosetta

kannattaa paistaa irtopohjavuuassa joka on vuorattu leivinpaperilla niin irtoaa parhaiten

Muitakin kakkureseptejä olen tuunannut niin että muuttaa reseptiä niin että gluteenittomia jauhoja käytetään 2/3 siitä mitä vehnäjauhoja olisi. Kananmunan voi korvata 1dl:lla hedelmäsosetta ja lisäämällä rasvan määrää taikinassa. Kun tossa on banaanikin niin saiskohan jotain kaakaobanaanimuffinsseja noista aineksista?

_________________
Lapset:
-06 voi syödä jo kaikkea!:)
-10 juo soijamaitoa
Allergiat: vehnä, ohra, ruis, hirssi, täysj.riisi,maito,kananmuna, kala, tomaatti, paprika, banaani, bataatti, tomaatti, avocado, mansikka, mustikka, pähkinä, suurin osa mausteista,kissa,koira,koivu


Back to top
 Profiili  
Vastaa lainaamalla  
Näytä viestit ajalta:  Järjestä  
Aloita uusi ketju Vastaa viestiin  [ 7 viestiä ] 

Etusivu : Perustietoutta : Reseptejä


Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 2 vierailijaa


Et voi kirjoittaa uusia viestejä
Et voi vastata viestiketjuihin
Et voi muokata omia viestejäsi
Et voi poistaa omia viestejäsi
Et voi lähettää liitetiedostoja.

Etsi tätä:
Hyppää:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Käännös, Lurttinen, www.phpbbsuomi.com